16.08.2018

Gastronomist Gabriel Castellana’nin hazırladığı milföy üstüne yumurtalı kahvaltının ardından Depo’ya geçildi. İki gün önce başlanan giriş katındaki eski tuvaletin duvar sökümü tamamlanırken, sökülen tuğlaların temizliğine devam edildi. İç ve dış raspa işlemlerine devam edildi. Öğleden sonra organizasyon ekibimizden Silvia Calavera ve Juan Miguel’i İspanya’ya yolcu edildi ve yemek hazırlıklarına girişildi. Japonya’dan gelen Şef İzmi ile sushi, tempura ve Gabriel’in yaptığı pizza ile günün yemeği hazırlanmış oldu. Öğlen Depo’da misafirimiz olan Bergama Ticaret Odası akşam yemeği için de pansiyonda konuğumuz oldu.